マスコミで話題のマカが遂に中国でも発売されました マカ【MACA】まかは、原産地は南米ペルーです。アンデス山脈の高原、海抜４０００メートル以上の高地に古くから自生する、天然のアブラナ科の植物です。ニンジンとダイコンに近い根菜類で、かぶのような形をしています。マカが育つアンデス高地は空気中の酸素もすくなく、一般的には高山病になってしまうようなところです。当然、気候はきびしく、昼夜の温度差のはげしい、過酷な自然環境です。このような環境下では、樹木がほとんど育ちません。しかし、植物に栄養分を吸収されていないため、土地は豊かで、亜鉛をはじめとするミネラル類がたっぷり含まれています。ゆたかな土壌と太陽のめぐみをたっぷり浴びて、マカは豊富な栄養をたくわえて成長するのです。その豊富な栄養をあらわす話として、マカを一度栽培すると、その土地は数年間不毛になります。大地のあらゆる栄養素をマカが吸い上げるからなのです。
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